Project Description

Im Rahmen der Klimawoche in Ludwigshafen besuchte uns (BBS Technik 2) am 2.7.15 der Kochbus. Wir kochten gemeinsam Gemüse-Paella und zum Nachtisch gab es Erdbeeren mit Quark. An dem Kochbusprojekt nahmen folgende Klassen teil:

BFI Med 14 / BFI Bau 14 / BVJ F 14

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Zuerst baute die BVJ F die Küchenzeile auf. 02k
Nach dem Aufbau mussten wir die Hände waschen! 03k
Dann sollten wir zuerst die Erdbeeren waschen und schneiden. 04k
Das Gemüse vom Pfalzmarkt (Mutterstadt) wurde geschnitten, gewaschen … 05k
… danach in der Grillpfanne angebraten und mit Gemüsebrühe abgelöscht. 07k
Zum Schluss wurde Reis dazugegeben. Für den Nachtisch wurden die Erdbeeren gezuckert und in einer Extraschüssel wurden Quark und Sahne angerührt. 06k
Nach dem gemeinsamen Essen haben die Lehrer das Geschirr gespült. 08k